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陶瓷餐具是每一个家里的必须品，因其色调绚丽多彩，造型设计多种多样，触感光洁细致，变成消費选购厨具的优选。那麼，平常购买情况下要注意什么，日用陶瓷厨具又有哪些优点和缺点呢？下边陶瓷餐具厂家给我们介绍一下。
优势：
1.易清洗，并且能维持清洁。这也是因为日用釉面面明亮，细致，遭受脏污后非常容易冲洗。
2.绘彩好看。尤其是以青瓷或是高溫彩釉装饰设计的瓷受人钟爱，并且无重金属伤害，能让顾客安心使用
3.耐热性好，热传导慢。夹层玻璃厨具非常容易传热，并且在碰到急热急冷的情形下非常容易爆裂。而陶瓷厨具在这一点好于夹层玻璃，可用来盛装高溫的食品或是开水，并且端拿也不会过度发烫。
4.日用瓷出气孔少，吸水性低。用陶器装食材后严实密封，可以预防食材水份蒸发及外部病菌的损害。
5.有机化学稳定性能强，能承受一定的酸，碱，盐等及碳酸气的腐蚀。这比一般的青铜器，铁制品或铝器要优异。并且都不像金属器皿那般会锈蚀，衰老。
缺陷：
不抗摔，耐冲击抗压强度低，少不留意便会损坏，非常容易摔碎。并且无法立即做为厨具让用火烤，不抗蒸制。
